...Dieta bez glutenu i bez nabiału to ostatnio bardzo modne trendy. Coraz częściej kupujemy zamienniki mąk pszennych, mleka roślinne, produkty bez laktozy itp. Dlaczego?
Coraz więcej osób stara się unikać glutenu - jedni ze względów zdrowotnych, inni dlatego, że… chcą szybko schudnąć. Czy to jest wskazane, wyjaśnia dietetyk.
Nietolerancje pokarmowe zataczają coraz szersze kręgi. Najczęściej pojawiają się u dorosłych. I nie jest to kwestia mody. To raczej znamiona cywilizacji i przybywania produktów, z którymi układ pokarmowy sobie nie radzi.
Jeśli dokucza ci któryś z poniższych objawów, to może być znak, że nie tolerujesz glutenu.
Nietolerancja glutenu nazywana celiakią to choroba genetyczna, która nieleczona może wywołać poważne konsekwencje zdrowotne. Celiakią nie można się zarazić. Za schorzenie odpowiadają predyspozycje(...), z czego 15-20 procent z nich to osoby po 60. roku życia - dodaje. Czym tak naprawdę jest celiakia? To trwała, utrzymująca się przez całe życie nietolerancja glutenu. Rozwija się w wyniku interakcji...
Coraz więcej osób ponoć nie toleruje glutenu. Czy rzeczywiście jego eliminacja z diety jest korzystna dla zdrowia? Moda na dietę bezglutenową zatacza coraz szersze kręgi. Tymczasem autor całego(...) Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu), którzy twierdzą, że odstawienie glutenu przez zdrowe osoby może przynieść więcej szkody niż pożytku. Produkty zbożowe dostarczają bowiem niezbędnych witamin z grupy...
.... anemii. Zdradliwa owocowa słodycz Nietolerancja fruktozy: Ok. 30 proc. dorosłych miewa jej objawy. Przyczyną jest niedobór białka transportującego cukier do komórek. Dokuczają: wzdęcia (skutek(...) - trzeba z nich zrezygnować przy nasilonych objawach nietolerancji laktozy; leki zawierające laktozę - warto sprawdzić skład na ulotce. Ryzykowne zbożowe przysmaki Nietolerancja glutenu, czyli...
Kiedy dieta bezglutenowa ma sens i kto nie powinien rezygnować z glutenu?
Nietolerancja laktozy (cukru mlekowego, mlecznego) jest jednym z zaburzeń należących do chorób przewodu pokarmowego. O nietolerancji laktozy można mówić, kiedy po spożyciu produktów zawierających ten(...) immunologiczną, drugim - nietolerancja pokarmowa, wyzwalająca odpowiedź nieimmunologiczną.
Choroba trzewna, nazywana także celiakią, to jedno z najczęstszych schorzeń o podłożu genetycznym na świecie. Cierpi na nią ok. 1 proc. populacji krajów Europy i Ameryki Północnej, a w krajach skandynawskich nawet 3 proc. Przyczyną choroby jest nietolerancja glutenu przez organizm, która może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Choroba trzewna bywa powodem anemii, niedożywienia i niepłodności...
